Το The Brewery έχει γράψει πια τη δική του μοναδική ιστορία. Είναι αναμφισβήτητα το κατεξοχήν καφεστιατόριο-bar-ζυθοποιείο που κατέκτησε τις καρδιές μας, όχι μόνο για την κοσμοπολίτική του ατμόσφαιρα, αλλα και για το πρωτοποριακό fusion μενού.